Io e mia nonna in cucina

L'insegnante legge agli studenti le ricette di un vecchio libro di cucina tradizionale, organizza una discussione sugli ingredienti di ogni pasto e su come viene preparato. Li porta a concludere come le persone vivevano nel recente passato, dove trovavano il cibo, come lo conservavano. Dovrebbe essere tutto collegato alle condizioni di vita.

Studenti e insegnanti vanno sulla costa. Camminando lungo la riva con mare poco profondo, hanno il compito di osservare gli organismi marini sul fondo del mare e i pesci che nuotano intorno, e di elencarli (indipendentemente dal fatto che conoscano il nome di ciascun organismo).

Gli studenti riferiscono quali organismi hanno elencato, determinano i loro nomi. Discutono i modi in cui può essere utilizzato in cucina e gli attrezzi da pesca necessari per catturarli. L'insegnante mostra le foto di diversi strumenti di pesca e gli studenti pensano agli strumenti più appropriati per un particolare organismo.

Gli studenti hanno il compito di parlare con le loro famiglie di tutto ciò che hanno imparato e osservato, per informarsi su come preparare un piatto a base di piccoli organismi marini.

Gli studenti di quattro gruppi hanno il compito di creare piatti interessanti e deliziosi a base di organismi marini che hanno imparato a conoscere. Metteranno insieme ricette; progetteranno un piatto pronto da servire. Tre studenti saranno selezionati come giuria, per valutare le ricette e la presentazione dei piatti.

Conclusione: La giuria decreta il vincitore (il gruppo che ha realizzato il piatto più fantasioso e presentato nel modo migliore) e ne argomenta la scelta.